Кафедра "Экономическая теория и право" ведет преподавание на всех факультетах университета следующих дисциплин: экономическая теория, микроэкономика, макроэкономика, мировая экономика, история экономических учений, экономическая социология, права человека, основы права, международное право, хозяйственное право, основы приватизации.

Задачей преподавания является привитие студентам навыков нового экономического мышления, формирование экономического поведения в современных условиях.Особое внимание уделяется преподаванию экономических дисциплин на факультете предпринимательства и управления.