Учебная дисциплина «Технологии переработки сельскохозяйственной продукции» является одной из основополагающих технических дисциплин в подготовке инженеров по специальности 1-74 06 02 «Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

Цель дисциплины – формирование теоретических знаний, практических навыков и профессиональных компетенций в области технологий хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Составители: 

  • Торган Анна Борисовна